Soupe à la Châtaigne et Céleri-rave
ou
La Sélection du Chef
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Fricandeau de Porc parfumé aux Champignons
ou
La Sélection du Chef
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Fromages affinés servis au Chariot
ou
Poire pochée et sa Crème mousseuse à la Lavande
ou
Dacquoise aux Fruits secs et sa quenelle à la fine du Languedoc
Prix Nets boissons non comprises